شوصون رائع بالموز
شوصون رائع بالموز
مقادير شوصون رائع بالموز
500 غ من اللوز
ملعقة كبيرة زبدة
5 ملاعق كبيرة سنيدة
ملعقة كبيرة مسحوق القرفة
500 غ من العجين المورق
بيضة
طريقة تحضير شوصون رائع بالموز
1 - نقشر الموز و نقطعه إلى دوائر و نطهيه في الزبدة مع
مسحوق السكر ( سنيدة ) و مسحوق القرفة نحرك
قليلا حتى يتعسل الموز
2 - فوق طاولة مرشوشة بقليل من الدقيق ، نورق العجين بالمدلك
بواسطة ملعقة كبيرة ، نضع وسط العجين ثلاث مجموعات من
الموز المعسل على شكل طولي و متباعدة شيئا ما فيما بينها
و ندهن بأبيض البيض من حولها
نغطي الموز بالعجين ( نثني العجين إلى النصف الاخر )
ثم نقطع العجين المحشو بالموز بجرارة الحلوى على شكل
نصف دائرة للحصول على شوصون
3 - نصفف الشوصون فوق صينية فرن ، نخلط أصفر البيض مع
أبيض البيض المتبفي و نخفقهما و ندهن الشوصون
ندخلها الفرن المسخن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة
تقريبا إلى أن تتحمر و تقدم باردة
بالصحة و الراحة
ليست هناك تعليقات :