حلوى رائعة بمربى التوت

حلوى رائعة بمربى التوت

حلوى رائعة بمربى التوت

مقادير حلوى رائعة بمربى التوت

170 غ زبدة

65 غ سنيدة

1 كيس فاني

7 بيضات

1 خميرة الحلوى 

250 غ دقيق ابيض

150 غ لوز مسلوق و مهرمش

للتزيين

نصف علبة صغيرة مربى التوت

نصف كأس صغير ماء

طريقة تحضير حلوى رائعة بمربى التوت

1 - في اناء نضع الزبدة ، السكر ، الفاني و أصفر البيض

( يحتفظ بالابيض ) ، نخلط جيدا حتى يذوب السكر

2 - نضيف الخمارة و الدقيق على خليط الزبدة و البيض

ثم نخلط جيدا حتى نحصل على عجين لين ثم نحضر 

كويرات صغيرة من العجين

3 - نغمس الحلوى في ابيض البيض ثم نرشها باللوز

نصففها في صفيحة و نجوفها من الوسط

ندخل الصفيحة إلى الفرن الساخن و بعد 5 دقائق نفتح الفرن

و نجوفها مرة ثانية ثم نعيدها إلى الفرن حتى تتحمر

في الاخير نزين جوفها بالمربى الممزوج مع نصف كأس الماء

و المغلى لمدة 15 دقيقة

 

بالصحة و الراحة