من طرف موقع نسوة:
حلويات اللوز بعجينة واحدة بالصور
طريقة تحضير حلويات اللوز المغربية
مقادير عجين حلويات باللوز
250غ الدقيق
ملعقة سكر
رشة ملح
نصف كاس زبدة ذائبة
ماء الزهر لجمع العجين
مقادير حشوة حلويات باللوز
500غ اللوز
سكر سنيدة 200 غ مطحون مع اللوز
خمس ملاعق زبدة ذائبة
ثلاث ملاعق ماء الزهر
طريقة تحضير حلويات اللوز بالصور
نقسم عجينة اللوز الى ثلاث اقسام
نضيف له الملون الاخضر
الثاني نضيف له اللون الاحمر
الثالث ملعقة من الكاكاو
نبسط العجينة ونقطعها على شكل مثلث
نشكل العقدة كويرات ونضع ثلاث الوان وسط المثلث
ونثبثها بالقرنفل
ثم نضع حلويات اللوز في الفرن
هذا بالنسبة للشكل الأول
اما الثاني
نبسط العجينة ونحربل عقدة اللوز
نضع فوقها العجينة
ثم نقطع حلويات اللوز بالمقص
ونلويها على نفسها
الشكل الثالث لحلويات اللوز نبسط العجينة ونضع الحشوة في الوسط
ونقطعها بالسكين
ونضع القليل من العجينة الحمراء فوق
ونقدم حلويات اللوز
ليست هناك تعليقات :