من طرف موقع نسوة:
الطريقة المثلى للحصول على بطاطس مقرمشة
مقادير البطاطس المقلية
بطاطس
ماء
ملح
خميرة الحلوى
طريقة قلي البطاطس
نقشر البطاطس ونقطعها ثم نغسل البطاطس بالماء الدافئ ونضع عليها الملح والخميرة والخل ونتركها في الماء الدافئ وهذه هي السر في القرمشة
لأن الماء الدافئ والخل والخميرة لا يتركانها تشرب الزيت
ثم نصفيها ونقليها عادي وتكون النار متوسطة
ونقدم البطاطس المقلية
ليست هناك تعليقات :