موقع نسوة يقدم بالصور
مسمن مورق ومقرمش روعة
من الاخت سهام
مسمن مورق ومقرمش روعة
مقادير مسمن مورق ومقرمش روعة
دقيق الفورص ويكون أكثر من قمح الفينو
دقيق الفورص ويكون أكثر من قمح الفينو
معلقة سنيدة
ملح
قبصة خميرة الخبز
طريقة تحضير مسمن مورق ومقرمش روعة
نجمع المكونات بالماء البارد العادي
تدلك جيدا تكون رطبة ماشي قاصحة
ثم نتركها ترتاح شوية
من بعد نكور كويرات صغار نحتاج 10 كويرات صغار في كل مسمنة
نطلق المسمنة الاولى
ونرش بالفينو ثم الزبدة دايبة والزيت مخلطين
نطلق الثانية تدهن وترش بالفينو كدلك ونضع قطعة زبدة صغيرة جدا من لتحت
ثم نضع المسمنة الاولى فوقها تم قطعة زبدة كما في الصورة
ثم نطوي كما في الصور
وهكذا حتى نكمل 10 مسمنات
هي كتحتاج الزبدة ولكن كتجي مورقة و مقرمشة
نأخد مقلة ديال وجدة
هي كتحتاج الزبدة ولكن كتجي مورقة و مقرمشة
نأخد مقلة ديال وجدة
ونطلق المسمنة فوقها متكونش غليضة ولا رقيقة
تطهى في فرن حتى تتحمر
وهاهو مسمن مورق ومقرمش روعة واجد
بالصحة و الراحة
ليست هناك تعليقات :