مسمن بالزبدة واللوز في الفرن بالصور

موقع نسوة يقدم بالصور

مسمن بالزبدة واللوز في الفرن

مسمن بالزبدة واللوز في الفرن

مقادير مسمن بالزبدة واللوز في الفرن  

الدقيق الفورص مع شوية القمح
معلقة كبيرة سنيدة
خميرة الخبز على حساب الجو
خمارة الحلوى
شوية الملح

ماء دافئ

مسمن بالزبدة واللوز في الفرن

للتوراق
نحتاجو للزبدة مدوبة + السنيدة + اللوز محمر ومهرمش

للتزين

نحتاجو للكوك + سيرو للسقي ( كونفتير أو عسل )

طريقة تحضير  مسمن بالزبدة واللوز في الفرن
نخلط الدقيق+السنيدة+الخميرة+خمارة الحلوى+الملح

ثم نزيدو الماء حتى تتكون لدينا عجينة المسمن
 ونخليو العجينة ترتاح شوية ثم نكونو 8 كويرات متساوية

نسرحو الكرة الاولى وندهنو بالزبدة 

ونرشو باللوز والقليل من السنيدة 

ثم نغطيوها بمسمنة أخرى مسرحة ونرشوها كذلك

نعملو نفس الطريقة مع باقي المسمن حتى نساليو 8 لمسمنات

والفوقانية منرشوهاش ونطويو الكل على 3 ونسرحوها شوية

ثم نطويو المستطيل على 3 كذلك

نخليولمسمنة ترخف شوية ثم نسرحوها مزيان ونعملوها في طاوة مناسبة

ثم ندهنوها بالقليل من الزبدة وندخلوها لفرن طيب

ملي طيب نسقيوها بالسيرو ونرشوها بالكوك

أو نزينوها حسب الذوق

وهاهو مسمن بالزبدة واللوز في الفرن واجد

بالصحة والراحة