شنيك هشيش بالبطاطا بالصور

موقع نسوة يقدم

شنيك هشيش بالبطاطا

شنيك هشيش بالبطاطا
مقادير شنيك هشيش بالبطاطا
1 كاس كبير ماء + 1 كاس متوسط زيت + 1 كاس متوسط سنيدة + 1 كاس متوسط حليب +1 بطاطا مسلوقة في الماء +1 فرماجة+1 خمارة حمرا + شوية خميرة لعجينة
دقيق تقريباً 600 غ

شنيك هشيش بالبطاطا

طريقة تحضير  شنيك هشيش بالبطاطا
كنعجنو مزيان كتكون لعجينة رطبة بزاف بحال لعجينة ديال لكرص

تنخليوها تخمر حتى إتزاد لحجم ديالها

 نوجدو نصف رابعة مارغرين + شوية الدقيق للتدليك

بعد دلك كنبداو ندلكوها بدقيق او نسرحها مزيان شكل مستطيل
ونعملو الماركرين

نعاودو هاد العملية يعني الطوية 4 المرات

بالنسبة لكريم باتسيير نحتاجو
1 بيضة
كاس حليب
2 معالق سنيدة
2 معالق كبار مايزينا
نخلطو جيدا في كاسرونة + عافية مهيلة و نحرك باستمرار باش ما يلصق لينا

نقطعو الشنيك ديالنا وندهنو بالكريم باتسيير والصور توضح المراحل

ندخلو الشنيك ديالنا يطيب على درجة حرارة متوسطة

نزينوه باش ما بغينا وهاهو شنيك هشيش بالبطاطا واجد

بالصحة والراحة