رغيفات معمرين
موقع نسوة يقدم لكم رغيفات معمرين بالصور
طريقة تحضير رغيفات معمرين
مقادير رغيفات معمرين
مقادير العجين
سميدة رقيقة 2 زلافات تقريبا
زلافة طحين
شوية ملح
زبدة للتوراق
حشوة الرغيفات
زيت زيتون
كفتة حسب المتوفر
فلفل بالألوان
بورو
قزبر و معدنوس
بصلة حمرا
العطرية
طريقة تحضير رغيفات معمرين
نجمع مكونات العجين ونعجنه جيدا و نصنع منها كويرات بنفس الحجم ونتركهم ترتاح
وفي هذه الاثناء نصنع الحشوة
نقطع الفلفل البصل و البورو و القزبر والبصل ونضهعا في مقلاة ونضيف الزيت والتوابل(الملح +التحميرة+الكمون+ابزار+ملون غذائي) فوق النار مع التحريك المستمر
و نطفيء النار عندما تنضج و نضعها جانبا
ونضع الكفتة فوق النار بعدما وضعنا لها التوابل والقزبر والمعدنوس و نضغط عليها عندما تصبح جاهزة نخلطها مع المكونات الاخرى يعني الفلفل ....
نبسط كرة من العجين ونضع بالزبدة
نطوي الجوانب من الدهن بالزبدة في كل طية
نضع الحشوة في الوسط
ثم نطوي الجوانب ونضغط عليها كي لا تخرج الحشوة
تطهى الرغيفات معمرين في المقلاة ساخنة
وهاهي رغيفات معمرين
موقع نسوة يقدم لكم رغيفات معمرين بالصور
طريقة تحضير رغيفات معمرين
مقادير رغيفات معمرين
مقادير العجين
سميدة رقيقة 2 زلافات تقريبا
زلافة طحين
شوية ملح
زبدة للتوراق
حشوة الرغيفات
زيت زيتون
كفتة حسب المتوفر
فلفل بالألوان
بورو
قزبر و معدنوس
بصلة حمرا
العطرية
طريقة تحضير رغيفات معمرين
نجمع مكونات العجين ونعجنه جيدا و نصنع منها كويرات بنفس الحجم ونتركهم ترتاح
وفي هذه الاثناء نصنع الحشوة
نقطع الفلفل البصل و البورو و القزبر والبصل ونضهعا في مقلاة ونضيف الزيت والتوابل(الملح +التحميرة+الكمون+ابزار+ملون غذائي) فوق النار مع التحريك المستمر
و نطفيء النار عندما تنضج و نضعها جانبا
ونضع الكفتة فوق النار بعدما وضعنا لها التوابل والقزبر والمعدنوس و نضغط عليها عندما تصبح جاهزة نخلطها مع المكونات الاخرى يعني الفلفل ....
نبسط كرة من العجين ونضع بالزبدة
نطوي الجوانب من الدهن بالزبدة في كل طية
نضع الحشوة في الوسط
ثم نطوي الجوانب ونضغط عليها كي لا تخرج الحشوة
تطهى الرغيفات معمرين في المقلاة ساخنة
وهاهي رغيفات معمرين
ليست هناك تعليقات :