شهيوات شميشة 2014
موقع نسوة يقدم لكم شهيوات شميشة 2014
طريقة تحضير شهيوات شميشة 2014 بالصور
مقاديرشهيوات شميشة 2014
موقع نسوة يقدم لكم شهيوات شميشة 2014
طريقة تحضير شهيوات شميشة 2014 بالصور
200 غ مسحوق اللوز
175 غ سكر ناعم
50 غ دقيق
8 أبيض بيض
70 غ سكر خشن
ملح
لالصاق البسكويت :
100 غ مربى المشمش
للتزيين :
100 غ لوز مجروش
150 غ شكلاطة سوداء
طريقة تحضير شهيوات شميشة 2014
يسخن الفرن على درجة الحرارة 170 لمدة 10 دقائق ثم يطفأ الفرن، ينخل الدقيق مع الملح السكر الناعم ومسحوع اللوز
يوضع الخليط فوق صفيحة ويدخل إلى الفرن الساخن حتى تزال رطوبته
يخفق أبيض البيض حتى يصبح مثل الثلج مع إضافة السكر الخشن تدريجيا
يضاف خليط الدقيق إلى أبيض البيض تدريجيا ويخلط بلطف بواسطة ملعقة خشبية للحصول على خليط متجانس ومهوى
يوضع العجين داخل جيب الحلواني ذو رأس 1 سم
في صفيحة مغطاة بورق المطبخ توضع أصابع من العجين طولها 7 سم، ترش الأصابع باللوز المجروش وتدخل إلى الفرن المسخن على درجة الحرارة 180 لمدة 15 دقيقة
تخرج الحلوى من الفرن وتترك تبرد تماما فوق شبكة الحلوى
تذاب الشكلاطة في حمام مريم يغمر نصف البسكويت في الشكلاطة ثم يترك على جنب حتى تتصلب الشكلاطة
تجمع قطع البسكويت مثنى بمربى المشمش
ونقدم الحلوى من شهيوات شميشة
وهاهي حلوة من شهيوات شميشة واجدة
ليست هناك تعليقات :