من طرف موقع نسوة:
حلوة بالزرارع بالصور
حلوة بالزنجلان واللوز
طريقة تحضير حلوة بالزرارع بالصور
مقادير حلوة بالزرارع بالصور
250 غ زبدة لينة ( أنا استعملت magdor )+كاس سكر +كاس الا ربع زيت
نص كاس ماء زهر
100 غ زنجلان محمر
50 غ لوز محمر مهرمش غليض شوية+ملعقة صغيرة نافع مطحون +م ص حبة حلاوة مطحونة
نص م ص خميرة د الخبز انا استعملت معلقة حيت صغيرة بزاف+1 خميرة د الحلوة
اصفر بيضة للدهن +الدقيق حسب الخليط +سكر كلاصي للتزيين
طريقة تحضير حلوة بالزرارع بالصور
كنطربو مزيان الزبدة مع السكر حتى يدوب السكر
ونضيفو الزيت وماء الزهر وخميرة د الخبز
نطربو مزيان ونضيفو النافع وحبة حلاوة وكل مرة كنضيفو شي حاجة كنطربو مزيان ونضيفو الزنجلان واللوزونطربو
نطربو مزيان ونضيفو النافع وحبة حلاوة وكل مرة كنضيفو شي حاجة كنطربو مزيان ونضيفو الزنجلان واللوزونطربو
فالأخير كنضيفو الدقيق حتى نحصل على عجين لين مكيلصقش
كنطلقو العجينة بالمدلك
و نقطعو الحلوة بالمرشم وندهنوها باصفر البيض
ندخلتو حلوة الزرارع للفران ومنين طابت نص طيبة نجبدوها ونعاودو ندهنوها باش تحمر مزيان
ونديرو شكل مدور عادي ونرشوه بالسكر كلاصي
وشكل نديروه بالقالب و نحصلو على 3 اشكال بنفس العجين
ونقدمو حلوة الزرارع في الطبق
ثلاث أشكال من حلوة الزرارع بعجينة واحدة
hlwat zrar3
ليست هناك تعليقات :