نصائح نسوة: كنوز صحية في سلطة الفواكه

• غنية بالبروتين والفيتامينات الضرورية والمعادن والأحماض الدهنية والأنزيمات.

وتسمى أيضا بسلطة الطاقة، إذ أن المرء يستطيع أن يحظى بتشكيلة أوسع من المواد المغذية.

• مانعات التأكسد في الثمار والخضر تعمل على حماية جسمك من الشيخوخة والمرض, ومانعات التأكسد هذه تعمل بشكل أقوى عندما تتحد مع مانعات تأكسد أخرى. لهذا يوصي الباحثون بتناول أنواع مختلفة من الثمار والخضر كل يوم.

• تساعد في تنظيم عمليات الهضم.

• تساعد الأمعاء والجسم على التخلص من الفضلات.

• حماية أنسجة الجسم من التعرض للأذى, وخاصة السلطات المتكونة من الفواكه التي تحتوي على فيتاميني (أ) و (ج), مثل البرتقال والتفاح.

• تجنب المخ الإصابة بالعديد من الأمراض, على رأسها الزهايمر.

• فواكه تحتوي على مادة الفيتونترات من قبيل التوت مثلا, تحمي من أمراض السرطان, وتؤجل ظهور التجاعيد عند التقدم في السن.