موقع نسوة يقدم
طريقة تحضير ميل فوي بالصور
مقادير ميل فوي
العجينة المورقة
كريم باتسيير
كلاصاج بالسكر كلاصي
كما نحتاج الى
كأسين من سكر كلاصي تضيف ليهم ملعقة كبيرة من الماء
ثم نطرب الكل حتى نحصول على خليط سائل قليلا
و نحتاج الى الشكلاط للتزيين
طريقة تحضير ميل فوي
نبسط العجين بالمدلك على شكل دائري و نثقبها بالشوكة
نوضع فوقها شيء ثقيل كي لا تنتفخ داخل الفرن
نحتاج الى 3 دوائر هذا شكلها بعد اخراجها من الفرن
ندهن العجينة المورقة بكريم باتسيير
نضع فوقها الثانية ثم كريم باتسيير ثم الثالثة
و في الاخير نضع الكلاصاج
و نزين بالشكلاط على شكل خطوط على الطول و بواسطة عود الاسنان نعمل خطوط على العرض
و ندخلها للثلاجة ليلة كاملة
في الصباح نزيل الجوانب للحصول على شكل متجانس
هاهي ميل فوي واجدة
بالصحة و الراحة
ليست هناك تعليقات :