صابلي سهل و لديد

صابلي سهل و لديد

صابلي سهل و لديد

مقادير صابلي سهل و لديد

250 غ دقيق

100 غ مسحوق السكر ( سنيدة )

175 غ زبدة لينة

قشرة حامضة محكوكة

بيضة

أصفر بيضة

قبصة ملح

للتزيين

شكلاط أسود مذاب

طريقة تحضير صابلي سهل و لديد

1 - في اناء نضع كلا من الدقيق ، الملح ، السكر ، الزبدة

قشرة الحامض ، البيضة و أصفر البيضة الثانية

نخلط الكل و ندلك جيدا حتى نحصل على عجين لين

2 - فوق طاولة مرشوشة بقليل من الدقيق ، نورق العجين بالمدلك

نقطعه بطابع الحلوى و نصففه في صفيحة مدهونة بقليل من الزيت

ندخلها الفرن المسخن على حرارة متوسطة حتى ينضج الصابلي 

3 - بعد اخراجه من الفرن نرسم فوقه خطوطا رقيقة بالشكلاط الاسود

المذاب في حمام مريم

أو نزينه حسب الرغبة و المتوفر

بالصحة والراحة