موقع نسوة يقدم بالصور
طورطة الفراولة بثلاث طبقات
طورطة الفراولة بثلاث طبقات
مقادير طورطة الفراولة بثلاث طبقات
بالنسبة لعجينة الكيك يمكنكم اختيار أي عجينة كيك حسب الذوق أنا استعملت عجينة كيك البرتقال
الكريمة الاولى
3 أكواب من الحليب
3 ملاعق مايزينا (نشا)
2 ملاعق سكر
1 كيس فانيلا
كريمة الفراولة
نحتاج 3 أكواب عصير الفراولة
2 فلان (كريم كراميل)
1 كيس فانيلا
2 ملاعق مايزينا (نشا)
2 ملاعق سكر
طريقة تحضير طورطة الفراولة بثلاث طبقات
نصب الحليب في إناء و نضيف اليه المايزينا مع التحريك
ثم نضيف الفانيلا مع التحريك ونضيف السكر و نستمر في
التحريك
ثم نضع الاناء فوق النار و نستمر في التحريك حتى يصبح
الخليط ثقيل على شكل كريمة
بعد ما يخرج الكيك من الفرن نصب الكريمة فوقه و نتركها تبرد
و نبدأ في تحضير الكريمة الثانية كريم الفراولة
ثم نحضر الطبقة الثانية
نصب عصير الفراولة في إناء و نضيف اليه الفانيلا
و بعد ذالك نضيف فلان ثم السكر مع التحريك طبعا و أخيرا
نضيف مايزينا و نسمر في التحريك
نضع الإناء فوق النار و نستمر في التحريك حتى يصبح الخليط
ثقيل على شكل كريمة
عندما تصبح الكريمة جاهزة نصبها فوق الكريمة الاولى بعدما
تكون الطبقة الاولى بردت و تماسكت
نتركها حتى تبرد و ندخلها للثلاجة نتركها حوالي ساعة الى
ساعتان ثم نخرجها
نزين الطورطة حسب الذوق
هاهي طورطة الفراولة بثلاث طبقات واجدة
بالصحة والراحة
ليست هناك تعليقات :