2 معالق سكر
1 ڤاني
2 خميرة الحلوى
120غ دقيق
كأس (العنبة) حليب
نفصلو أبيض البيض عن الأصفرو نخفقو الأبيض جيدا حتى يصبح مثل الثلج و نتركه جانبا
نمزج صفار البيض، نضيف له السكر، الڤاني، الخميرة و الدقيق ثم نضيف شيئا فشيئا الحليب ثم نضيف أبيض البيض بمهل ثم نتركه يرتاح 1/2 ساعة
نضعه في مقلاة و نطهيه من الجهتين ثم ندهنه بالعسل أو كريمة الشكلاط و نزينه بالمكسرات
ليست هناك تعليقات :