كيكة الكوكوط رائعة بالصور

من طرف موقع نسوة:
كيكة الكوكوط بالصور
طريقة تحضير كيكة الكوكوط

مقادير كيكة الكوكوط بالصور

4 البيضات 

ك ونص سنيدة

ك صغير زيت

ك كبير و ربع ماء مغلي مخلط بنسكافي

3 م ك كاكاو

2 م ك خل (نسيت ما صورتو)

3 ك طحين

3 الخمارات

الكيسان باش كنعبر (فالصورة) كبار شوي حنت كندير الكيك فالككوط الكبيرة (6 او 8 لتر) هداك لي فيه سنيدة قد قياس العنبة.

طريقة تحضير كيكة الكوكوط بالصور

كنديرو سنيدة و البيض و الخل و الزيت فمولنكس

كنخويهم فشي اناء و نزيدو عليهم الطحين مغربل و الكاكاو و الخمارات

نخلطو مزيان

عاد نزيدو الما طايب في الاخير

ونعملوها فالكوكوط مدهونة طبعا بالزبدة و مغبرة بالطحين

نصيحة

ديما طلعو الدهين ديال الزبدة مزيان حنت الكيك كيبدا طالع تابع الزبدة

نسدو عليها بلا صفارة على اصغر كانون و على عافية مهيلة و متنساوش الحديدة تحت من الككوط (ضروري)و نخليوها 40 حتال 45د (نقلبو بالموس واش طابت)

ومنين طيب الكيكة

نحطوها فوق الشبكة تبرد 

نقسموها على 3

كناكد حتى تبرد عاد نقسموها باش ما تفرتتش حنت رطبة بزاف

كنوجد 2 بلاستيكات وحدة فيها الشكلاط كحل و دانون والتانية فيها الشكلاط بيض وغير شوي

الحليب باش يجي fondu )ايلا درناه بوحدو كيجي قاصح و كيتهرس ملي نبغيو نقطعو الحلوة)

كنديروهم فمقراج ديال الما طايب حتى يدوبوا على ما عمرنا الكيك

كنعمروها بالكريم باتسيير

كنفرشو تحت منها بلاستيكة ونخويو عليها ganach لي وجدنا وداب 

وكنزوقوها بالشكلاط بيض مع الحليب او لي حبيتو

هاهو الشكل النهائي للكيكة فالكوكوط