رولي بالشكلاط رطب بالصور

من طرف موقع نسوة:
رولي بالشكلاط
طريقة تحضير رولي بالشكلاط بالصور

مقادير رولي بالشكلاط

3بيضات

كاس .ص.سكر

قبصة ملح1/2+م ص.خمارة +فاني

فنجان ماء مغلي

2م.ك نشا /مايزينة/ والباقي طحين المجموع 100غ

طريقة تحضير رولي بالشكلاط بالصور

نطربو البيض وقبصة الملح و السكر 12دقيقة بالطراب الطهربائي على السرعة العالية ونضيف مع التطراب الماء المغلي شوية بشوية ونستمر في التطراب 3د اخرى

ونحيدو الطراب ونزيدو الطحين والنشا والخمارة مغربيل واحد2مرات ونزيدوهم بالتدريج

 شوية بشوية ونحركو من لتحت للفوق بواسطة ملعقة خشبية او طراب يدوي

ونصبو الخليط في لاطة مستطيلة ومغطية بورق الزبدة قطر اللاطة 34/28 وتخبز لمدة مابين 7و10د في فرن ساخن

ومنين نخرجوها تسقى بهاواي او بومس المهم مشروب غازي مافيهش اللوز بزاف 

وندهنوها بالمربى ديال المشمش ثم بالكريمة

 وتلف وتدخل الفريزر لمدة ساعة

وتدهن بالشكلاط مدوب


 وتلف في الفيرميسيل


 او ندهنوها بالكريم شونتيي وترجع المجمد ساعة باش منين تفند يجي الشكل ديالها جميل وميطلقش الشكلاط في لاكيم وتفند في الفيرميسال او الكوك
وممكن ديرو الكريم باتسيير من الداخل

مقادير الكريم باتيسيير

المقادير لي في العلبة ديالها +م ك كاكاو +قليل نسكافيه عملتو على النار حتى عقدات

مقادير كريم شنتييي

او كريم شنتيي بنكة البيسطاش مع الحليب والسكر وطيب حتى تعقد

علبة كريم شنتييي +1/4 لتر حليب مثلج تتخدمي حتى تتقصاح وهاهي واجد

وهذا الشكل النهائي لرولي بالشكلاط