من طرف موقع نسوة:
الكبدة مشوية بالصور
طريقة تحضير الكبدة مشوية
مقادير وطريقة تحضير الكبدة مشوية بالصور
الكبدة منقية من ديك الوريقة الرقيقة لي تتكون لاصقة فيها
ونغسلوها مزيان ونخليوها تستقطر
تناخدو كاسرونة ونعملو فيها شوية ديال الماء ونردوها حتى تسخن مزيان ونلوحو فيها ديك الكبدة ونطفيو البوطة
كنخليها غير 2 دقايق فالماء سخون ونحيدوها
هاد الطريقة تتصلاح لاصحاب الريجيم واصحاب السكري واصحاب الكليستيرول لان الكبدة ديال العيد تتكون مجهدة هكا تتجي خفيفة وزوينة صدقوني تتجي فنة ومتتحسيش بيها نهائيا وصحية في نفس الوقت
نصفيوها فالشبكة
من بعد نحطوها فالشبكة ديال الشوا
ونشويوها غير نصف شوية من 2 الجيهات
نقطعوها مربعات
نوجدو طبسيل فيه شوية الملح كمون وشوية السودانية مطحونة وبطبيعة الحال شوية الشحمة حتى هي مقطعة
ملي تنقطعو الكبدة تنشروملوها مزيان بالعطرية لي دكرنا سابقا وتنشرملو حتى الشحمة
ندخلهم فالقطبان
ونحطوهم ياخدوا حقهم من العافية
ونقدمو الكبدة مشوية
ليست هناك تعليقات :