مقادير المسمن بالصور
الفورص+شوية الملح+ ماء دافئ
طريقة تحضير المسمن بالصور
كنخلطو جميع المقادير بالماء منين ندلكو مزيان العجينة نزيدو شوية الزيت باش تخفاف العجينة ونخليوها ترتاح
من بعد نشكلوهم كويرات
نسرحو بالزيت مخلطة مع الزبدة و ندردرو السميدة نحاولو ما امكن تجي رقيقة
نجمعو المسمنة بالطريقة المعروفة
نسرحو الاخرى ونديرو وسطها الاولى
طريقة تحضير المسمن بالصور
كنخلطو جميع المقادير بالماء منين ندلكو مزيان العجينة نزيدو شوية الزيت باش تخفاف العجينة ونخليوها ترتاح
من بعد نشكلوهم كويرات
نسرحو بالزيت مخلطة مع الزبدة و ندردرو السميدة نحاولو ما امكن تجي رقيقة
نجمعو المسمنة بالطريقة المعروفة
نسرحو الاخرى ونديرو وسطها الاولى
نفس الطريقة لباقي المسمنات اللي صاوبنا نعاودو ندخلوها في الاخرى
انا درت 5 حبات في الواحدة،يعني خرجولي 2 مسمنات كبار
نسرحوها في المقلة التقيلة من الاحسن و ندهنوها بالزبدة و ندخلوها الفرن سخون
منين خرجناها من الفرن قبل منزينوها
ونزينوها بالعسل و كاوكاو مهرمش
ونقدمو المسمن
ليست هناك تعليقات :