من طرف موقع نسوة:
الكرص أو كرواصة المغربية بالبطاطس بالصور
طريقة تحضير الكرص أو كرواصة بالبطاطس هشيشة بالصور
مقادير الكرص أو كرواصة بالبطاطس
2بطاطس مسلوقة يكونوا كبار ويتصفاو ويتقشروا
وتوضع في الخلاط الكهربائي
حتى تصبح خليط
ونضيف لها قليل من الماء حتى تصبح شبه سائلة
ونضعها على النار ثقال شوية
ونحط عليها رشة ملح
نستخدم كاس ونص من السائل اللي تطلع لينا(خليط البطاطس)
3 بيضات
ملعقتين خميرة
ملعقتين خمارة دالحلوة
2معالق سكر
3 كسان دقيق
رشة ملح
كاس زبدة
كاس حليب سائل
طريقة تحضير الكرص أو كرواصة بالبطاطس بالصور
تخلط المقادير مع بعضها حتى نحصل على عجينة شبه متماسكة
ملاحظه : نضيف دقيق اذا احتجنا اليه لانه على حسب البطاطس لكن خاص العجينة تكون شبه سائلة
نشكل الكرص أو الكرواصة كويرات نتركها تخمر ثم ندهنها بأصفر البيض وندخلها للفرن
ونقدم الكرص أو الكرواصة بالبطاطس
كتلسق لعجينة مني كنبغي نكورها واش ندهن يدي بزيت
ردحذفاه خاصكي دهني بالزيت لأن العجينة كتكون سائلة
ردحذفok mrc khtito bayna zwina bzaf ou katchhi radi njrbha inch2alah lah iwaf9k
ردحذفالعفو، بصحتك وراحتك ، امين الله يوفق الجميع
ردحذفجيد جدا اعطاك الله الصحة
ردحذفلا يمكن عجينة سائلة هكذا أن تعطي متل هدا الكرص
ردحذف