طورطة عيد الميلاد لذيذة بالصور

مقادير وطريقة تحضير طورطة عيد الميلاد للأطفال بالصور

مقادير طورطة عيد ميلاد بالصور
الجينواز: 7 البيضات + 210 دقيق + 210 سكر +خمارة +2 معالق كاكاو
الكريم باتسيير:3 أصفر البيض + نصف لتر حليب +2 معالق دقيق +3 معالق سكر + 50 شكلاط
الكناش:250ملل قشدة طرية + 200غرام شكلاط أسود + معلقة زبدة
لتزيين طورطة عيد ميلاد : قشدة طرية مطربة ـ فانيد بالالوان
طريقة تحضير طورطة عيد ميلاد بالصور
كنطربو البيض و السكر بالطراب حتى يطلع نضيفو الدقيق و الكاكاو و الخميرة نخلط الكل و نصبو في 2 ديال المول واحد دائري و الثاني مربع وندخلهم الفرن حتى يطيبو و نخليهم يبردو

لتحضير الكريم باتسري كنخلطو أصفر البيض مع السكر ثم الدقيق ثم الحليب ساخن و نديروه فوق نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يتماسك نطفيو عليه ونضيف له الشكلاط قطع نحركوه حتى يدوب
نأخذ الجينواز المربع نقطع منه 2 دوائر متساوية نقسمهم من الوسط على 3 طبقات نسقي بالسيرو ثم الكريم باتسري و نفس الطريقة للجينواز الدائري

نوضع الدوائر الصغيرة فوق الكبيرة على شكل أذنين ثم نقطع 2 مثلثات من وسط 
الدائرة الكبيرة وندير بهم الدقن

والأذنين و الرأس بالكناش
ثم فوق اللون الأبيض نوضع القشدة في جيب حلواني ونزين بها

نأخذ ورقة نرسم فيها العينين و الأنف و الفم نوضع عليها ورق الزبدة نأخذ قمع من الورق فيه الشكلاط دايب و نتبع على الرسم نوضع الفانيد على الفم قبل ما ينشف الشكلاط

بعد ما ينشف الشكلاط نوضعوه فوق الطورطة ونزينها بالفانيد

 هاهي طورطة عيد الميلاد بالصحة والراحة