موقع نسوة يقدم
فطيرة ايطالية محشوة بالتفاح والمكسرات
من الاخت فاتي بل
فطيرة ايطالية محشوة بالتفاح والمكسرات
مقادير فطيرة ايطالية محشوة بالتفاح والمكسرات
ممكن عمل هذه الفطيرة بالعجينة المورقة الجاهزة أو عجينة الدار مقاديرها كالتالي :
كنعملو 250غ دقيق و بيضة و 5م ك ماء و م ك سنيدة و 50غ زبدة و شوية الملح ونعجنو العجين
بالنسبة للحشوة
طريقة تحضير فطيرة ايطالية محشوة بالتفاح والمكسرات
كنخلطو هادشي كامل و نخليوه على جنب و ندوزو لعجين . الا كنتو غادي تعملو المورق راه غير تحلو العلبة و تبداو تعمرو نخليكم مع الصور
كنرشو فوق العجين شوية الشابلير او شوية المربى لحبيتو و نعملو فوقو الحشو ديالنا
ونسدو العجين على شكل فطيرة
من بعدما تسدوها كضغطو على الجوانب بالفورشيط باش تسد مزيان و هنا دهنت وحدة باصفر البيض و وحدة غير بالحليب و السكر
و التزين درتو باشرطة من العجين صافي و دخلتهم للفرن حتى تحمرو
نستعملو نفس الطريقة مع عجينة الدار
بالصحة والراحة
ليست هناك تعليقات :