طاجين مغربي

طاجين مغربي

موقع نسوة يقدم لكم طاجين مغربي

مقادير وطريقة تحضير طاجين مغربي بالصور

  مقادير طاجين مغربي

اللحم حسب الاشخاص+التوابل+الزيت+الثوم+بصلة+حبة طماطم+ الجزر+البطاطس+القزبر والمعدنوس+الزيتون+طماطم صغيرة+فلفلة حارة

طريقة تحضير طاجين مغربي

 ناخد اللحم و نرقدوه فالملح و الابزار و الخرقوم و التحميرة و سكنجبير
من بعد نعملوه فالطاجين مع زيت الزيتون

منين يتقلى شوية نعملو عليه بصلة كبيرة مشلضة و ضرس ثوم مدقوق

و نحركو كلشي و نخليو البصلة تنزل
من بعد نضيف حبة مطيشة مقشرة و مقطعة رقيقة

و نعمل عليها الربيع مقطع و شوية الابزار و الخرقوم و سكنجبير و نخليهم يتشحرو مزيان

منين تبان لينا البصلة و المطيشة تشحرو مزيان
نضيفو الجزر مقطع طويل

و نستفو البطاطا
و الجلبانة

 ثم الطماطم من الفوق
و نرش شوية القزبر مقطع و الزيتون
و نعمل شوية الملح و الابزار من الفوق على حسب الخضر و ربع كاس ماء

و نعمل ورق الفرن و عاد نسدو الطاجين و نخليوه على عافية مهيلة حتى يطيب و يتشرب 

هاهو طاجين مغربي واجد

بالاضفة للطاجين المغربي هناك:

طاجين الحمام والبطاطا القصبية على الرابط
http://www.niswa1.com/2013/04/blog-post_3135.html
طاجين اللحم بالقوق والجلبانة
http://www.niswa1.com/2013/03/blog-post_5126.html
المخ والكفتة في الطاجين
http://www.niswa1.com/2013/10/blog-post_9912.html