بغرير ناجح
موقع نسوة يقدم لكم بغرير ناجح
طريقة تحضير بغرير ناجح
مقادير بغرير
2 زلايف دقيق فورص
زلافة دقيق فينو
ربع زلافة سميدة رقيقة وممكن الاستغناء عليها
1 خميرة حلوة
1 فاني للتنسيم
خميرة خبز
ملح
قليل من السكر بحيث يساعد على تفاعل الخميرة
ماء دافئ للعجن
طريقة تحضير بغرير ناجح
في اناء نخلط الدقيق بجميع المقادير المذكورة ونضيف الماء شوية بشوية
مع الخلط المستمر بالخلاط الكهربائي
حتى نحصل على الكثافة لي بغينا (ما تقيل بزاف ما خفيف)
هكذا ونترك بغرير يخمر
عندما يخمر نسخن مقلاة التيفال ونصب القليل من الخليط نمرره بالملعقة الكبيرة ونتركه حتى يثقب
ندهن بغرير بالعسل والزبدة
هاهو بغرير نجح واجد
ليست هناك تعليقات :