العسل منسم بماء الزهر لذيذ بالصور

موقع نسوة يقدم لكم :
العسل منسم بماء الزهر والفاني

عسل منسم بالفاني و الحامض و ماء الزهر

مقادير العسل 

2kg سكر ( سنيدة أو قطع أو قالب لي متوفر عندكم )

1L و 1/2 ماء

1 حامضة مقطة على أربعة و منزوليها العضم

2 فاني ( نسيت مصورتهمش )

1 كأس صغير ماء الزهر

500g عسل جاهز منسم بالزهر ( إختياري )

طريقة تحضير العسل بالصور

في طنجرة نضع 2kg سكر مع 1l ماء و 2 فاني و حامضة و نترك الكل يغلي 

حتى نحصل على لون غامق مثل هذا

نصب قليل من العسل في طبق و نخليوه يبرد و خاص يكون عاقد

من بعد كنضيف ليه 1/2L ماء المتبقي و نخليوه يغلي مزيان

من بعد نصب قليل من العسل مرة أخرى في الطبق و نخليوه يبرد حتى نحصل على عسل بهذه الكثافة

نرفعه من على النار و نضيف إليه الماء الزهر و نحركه جيدا

ثم نضيف العسل و نحركه جيدا

نصفي العسل في صفاي و نتركه ليبرد تماما

ثم نصبه في قنينات زجاج و نحكم إغلاقها جيدا و يحتفض به في مكان جاف بعيدا عن أشعة الشمس 

وهذا الشكل النهائي للعسل