عجينة العشر لكل أنواع المعجنات والبيتزا بالخطوات المصورة

من طرف موقع نسوة:
عجينة العشر دقائق لكل أنواع المعجنات والبيتزا
طريقة تحضير عجينة العشر دقائق لكل أنواع المعجنات والبيتزا بالصور
 

مقادير عجينة العشر دقائق

5كؤوس كبيرة طحين

2كؤوس كبيرة ماء دافئ

1ملعقة كبيرة خميرة الخبز

2ملاعق كبيرة نيدو
فنجان سكر

 الملح
نصف كاس كبير زيت

هاد الكمية كثيرة يمكن ليك تنقصي من المقادير
طريقة تحضير عجينة العشر دقائق بالصور

علي مرحلتين

المرحلةالاولى

في صحن للعجن نحط 2كؤوس كبيرة طحين

ثم نضيف عليهم الخميرة والملح ونيدو

ثم سكر

ثم الماء الدافئ 

ونعجنها جيدا بحيث تكون سائلة مثل عجينة البغريرونتركها تتخمر 10دقائق

نجي للمرحلة ثانية من العجن

بعد ماتتخمر وقعدت 10دقائق نضيف عليها زيت

ثم نضيف عليها 3كؤوس كبيرة طحين
 
 ونعجنها من جديد بحيث تكون تلتصق بي يدك ممكن تحط شوية زيت او الطحين لين تخلصي وكل ماعجنتيها كل ما تتجمع معاك وماتبقي سائلة لاتخافي منها حتى تمسك نفسها جيدا

 وتتركينها تخمر حتى الاستعمال