من طرف موقع نسوة:
هامبركر بطريقة سهلة وصحية بالصور
طريقة تحضير الهامبركر
مقادير الهامبركر بالصور
عجينة العشر دقائق المقادير: المجموعة الأولى : 2 معالق سكر سنيدة +معلقة خميرة كبيرة +شوية ملح + 2 كاس ماء دافي+2 كاس دقيق
المجموعة الثانية : نصف كاس زيت+3 كاس دقيق الطريقة: نخلط المقادير الأولى مع بعض ونخليوها ترتاح لمدة 10 دقائق
من بعد كنزيد ليها 3 كيسان دقيق ونخلطوها
عاد نزيدو نصف كاس زيت
ونجمعها مزيان نخليها ترتاح شوية ونبداو نستعملوها
ومنقوم بقطعها قطع متساوية
ونشكلها كويرات صغيرة ندهنها بأصفر البيض ونزينها من فوق
وندخلها للفرن
نمر للحشوة نعمل الكفتة مع شوية ديال ملح و لبزار و الكمون و الربيع ونديروها تشوا
كنحتاجو أيضا الفرماج محكوك +الخس+الموطارد+الكتشب
ونبدا بحشو الهامبركر كما في الصورة
ونقدمو الهامبركر
ليست هناك تعليقات :