حلوة باللوز
حلوة باللوز سهلة واقتصادية بالصور
مقادير وطريقة تحضير حلوة باللوز بالصور
مقادير حلوة باللوز بالصور
زلافه ديال اللوز مفسوخ و محمر فالفران بشوية ديال الزيت او مقلي
نص كيلو ديال سنيدة
نص كيلو ديال الزبدة مذوبة
2 كيلو ديال الدقيق
2 خمارات
كاس ديال الزنجلان
كاس ديال النافع
الزيت تقريبا كاس باش نجمعو العجين
طريقة تحضير حلوة باللوز بالصور
كنخلطو الدقيق مع قبصة ملح و الزبدة ذايبة حتى كترمل مزيان كنخليوها تبات فالثلاجة ليلة كاملة او الا درناها فالصباح نخليوها حوالي 12ساعة تقريبا
منين كنخرجوها كنخلطوها مع الخميرة وكندوزوها فالطحانة اليدوية ديال مطيشة فالجهة الغليضة 2 ديال المرات
كنزيدو الزنجلان + النافع + اللوز مهرمش
و كنزيدو الزيت شوية بشوية وحنا كنحركوها بصباعنا حتى تجمع الى ضغطنا عليها
كنديروها فوق سطح نظيف ونحاولو نجمعو الجناب و نضربو الوجه غير بشوية حتى تشد راسها و تاخد الشكل ديالها و نخليوها غليضة شوية
كنقطعوحلوة اللوز بالمرشم و نديروها طيب من الفوق حتى تشقق عاد نهبطها لتحت
ملاحظة : حلوة اللوز كطيب دغيا و منزولوها من الطاوه حتى تبرد حيت هشيشة
بزاف
ونقدمو حلوة اللوز
halwat lloz
ليست هناك تعليقات :