أطعمة تسبب الإمساك: السبب المباشر للإمساك هو عدم وجود نسبة كافية من الماء في البراز، و هذا يحدث في العادة لأن الغذاء لا يحتوي على عناصر كافية لحفظ الماء داخل الأمعاء مثل الألياف، أو لأن البراز يمكث لوقت طويل داخل المستقيم، فيسمح للأمعاء بامتصاص معظم الماء الموجود داخل الفضلات، فينتج عنه براز جاف قاس.
- الطعام الذي لا يحتوي على ألياف و ينتج فضلات قليلة من قبيل اللحوم و معظم أنواع الأرز، أو الطعام الذي يسبب قساوة أو صلابة البراز، مثل الأجبان و التغيير في طبيعة الطعام، و قلة تناول السوائل، يسبب الإمساك.
- الأطعمة الغنية بالكولسترول. فهذه الأطعمة ليست صعبة الهضم فقط، و لكنها تمنع أيضا أشكال أخرى من التغذية التي يمكن أن تغذي جسمك.
- تناول وجبات محددة في اليوم أو إهمالها، أو تناول وجبة العشاء في وقت متأخر من الليل الأمر الذي يجعل هضمها أمرا صعبا.
- استهلاك الخبز الأبيض و عدم التنويع في الحبوب بين الخبز الكامل و الشعير، و غيرهما من الحبوب الكاملة.
- استهلاك "الكافيين" بكميات كبيرة، الشيء الذي يسبب الجفاف.
تناول الكربوهدرات بكميات كافية، و بخاصة على هيأة خضروات و فواكه كاملة، لاحتوائها على الألياف، و أيضا في صورة خبز ب"النخالة"، كما أن الموز و الفواكه الجافة، مثل التين و المشمش، مفيدة أيضا. و يجب تناول كميات كافية من فيتامين (ب)، و يفضل تناوله في صورة خميرة بيرة، إذ أنه يساعد في تنظيم وظيفة الأمعاء.
- يجب استهلاك كميات كافية من السوائل، بما يعادل 10 أكواب أو أكثر في اليوم الواحد، كما أن تناول السوائل الدافئة، مثل الشاي الخفيف أو الماء الدافئ في الصباح الباكر، بينما المعدة فارغة، يساعد بعض الناس على التبرز.
- تناول العسل صباحا مع كوب من الماء الدافئ، فهو يساعد على تليين الأمعاء. كما أن الإكثار من تناول الفاكهة و الحبوب مع العسل صباحا، يعوض عن ألياف الخضر، و تتوفر حاليا بعض الألياف التي تباع في الصيدليات تعمل على علاج الإمساك، و هي قابلة للذوبان في السوائل، مثل الماء و العصير، و تساعد في حركة الأمعاء، و هي أفضل كثيرا من الأعشاب التي تعمل كمسهلات، لأن الجسم قد يعتاد عليها، و بالتالي تتفاقم المشكلة.
ليست هناك تعليقات :