موقع نسوة يقدم بالصور
بريوش بنوتيلا وبشكل رائع
بريوش بنوتيلا وبشكل رائع
مقادير بريوش بنوتيلا وبشكل رائع
150 ملل حليب
70غ زبدة باردة
2 بيضات
70غ سكر سنيدة
500غ دقيق أبيض
خميرة الخبز ( حسب الجو )
شكلاط نوتيلا للحشو
طريقة تحضير بريوش بنوتيلا وبشكل رائع
نخلط الحليب والخميرة جيدا
ثم نضيف الدقيق والسكر والبيض ونخلط جيدا
نضيف الزبدة وندلك الخليط لمدة دقيقتان ثم نجمع العجين
نتركها تتخمر من ساعة إلى ساعة ونصف
بعد ذلك نقسمها إلى أربع كرات متساوية
وكل كرة نقسمها بدورها إلى اربع كويرات صغيرة
ثم نسرح الكويرة الاولى فوق طاولة مرشوشة بالدقيق
ثم نغطي بالكويرة الثانية وندهنها بنفس الطريقة
ونغطي بالثالثة وندهن ونغطي بالرابعة دون دهن
نضع علامة دائرية وسط الكويرة بواسطة كأس
ثم نقسم الكويرة بالسكين إلى 16 قطعة متساوية
بداية من الدائرة في الوسط كما في الصورة
نثني كل قطعتين مرتين ونلصقهما مع بعض
نتركها ترتاح حوالي 30 دقيقة في مكان دافئ
ثم ندهنها بالحليب
وندخلها فرن مسخن على حرارة 180 درجة
مدة 10 دقائق ثم نغطيها بورق الألومنيوم
وندخلها مرة اخرى من 10 إلى 15 دقيقة
وهاهو بريوش بنوتيلا وبشكل رائع واجد
نتركه يبرد ثم نقدمه
بالصحة والراحة
ليست هناك تعليقات :