موقع نسوة يقدم بالصور
بتي بان وكرواصة بمقادير بسيطة
بتي بان وكرواصة بمقادير بسيطة
مقادير بتي بان وكرواصة بمقادير بسيطة
نصف كيلو دقيق
نصف كيلو دقيق
25 غ خميرة الخبز
50 غ سكر
قليل من الملح
ماء للعجن
250غ ماركرين مقطعة فيلي
طريقة تحضير بتي بان وكرواصة بمقادير بسيطة
طريقة تحضير بتي بان وكرواصة بمقادير بسيطة
نعجنو كل المقادير ماعدا الزبدة
نطلقو العجين على شكل مستطيل ونحطو في الوسط الزبدة كلها
نجمعو جانبي المستطيل لى الوسط ونطوي على 2
نحطوها ترتاح في الثلاجة من 20 د إلى نصف ساعة وأكررالعملية 3 مرات
من بعد نسرحوها بالمدلك
ونقطعوها مثلثات أو على الشكل اللي بغينا
ونعمرو المثلت بالمربى أو الشكلاط ونلويو من الجهة العريضة
ندهنو بصفار البيض مخلط مع قليل من الحليب وقليل من السكر كلاصي
ونخليوها تخمر وهي مدهونة ثم إلى الفرن
ونخليوها تخمر وهي مدهونة ثم إلى الفرن
وهاهو بتي بان وكرواصة بمقادير بسيطة واجد
بالصحة والراحة
ليست هناك تعليقات :