موقع نسوة يقدم
مقبلات بالبادنجان لذيذة
من الاخت ام البنات
مقبلات بالبادنجان لذيذة
مقادير مقبلات بالبادنجان لذيذة
نحتاج حبتين او ثلاث بادنجان
نحتاج حبتين او ثلاث بادنجان
ربع كاس مخلط ( زيت الزيتون + زيت المائدة )
ربع كاس صغير ماء
2 م ك قزبر ومعدنوس مفرومين
2 ضروس ثوم مفرومين
2 م ك خل
م ص سودانية
م ص كمون
ملح
مقبلات بالبادنجان لذيذة
طريقة تحضير مقبلات بالبادنجان لذيذة
اداكانت حبات البادنجان صغيرة نقصها على اربع دون الوصول للراس
و ادا كانت كبيرة نقطعها اصابع طولية
نضع البادنجان في قدر مع ماء و ملح و نتركه يطبخ حتى يصبح لين
و ادا كانت كبيرة نقطعها اصابع طولية
نضع البادنجان في قدر مع ماء و ملح و نتركه يطبخ حتى يصبح لين
بمقلاة نضع الشرمولة
ونترك الكل يطيب على نار خفيفة حتى يغلى
وبعد ذلك نضيف البادنجان
و نتركه يتشرب الصلصة دون ان نقلبه لمدة دقيقتين فقط
ونترك الكل يطيب على نار خفيفة حتى يغلى
وبعد ذلك نضيف البادنجان
و نتركه يتشرب الصلصة دون ان نقلبه لمدة دقيقتين فقط
وهاهي مقبلات بالبادنجان لذيذة واجدة
نزينها بقطع الطماطم والفلفل الحار
وهدا الشكل النهائي لمقبلات بالبادنجان لذيذة
بالصحة والراحة
ليست هناك تعليقات :