كيك شميشة بالكاكاو مذاق رائع بالصور

موقع نسوة يقدم

كيك شميشة بالكاكاو مذاق رائع

كيك شميشة بالكاكاو مذاق رائع

مقادير كيك شميشة بالكاكاو مذاق رائع
3 بيضات
200 غ سكر خشن
1 كيس فانيلا
1/4 ملعقة صغيرة ملح
120 غ زبدة مذابة
100 غ مسحوق الكاكاو
90 غ دقيق
2 أكياس خميرة كميائية (وزن كل واحد 7غ)
60 غ لوز مجروش
2 حبات موز ممعوك
لتزيين كيك شميشة:
1 ملعقة كبيرة سكر ناعم
1 حبة موز مقطعة دوائر
1 ملعقة كبيرة ملمع (ناباج)
2 حبات جوز مجروش

كيك شميشة بالكاكاو مذاق رائع
 طريقة تحضير كيك شميشة بالكاكاو مذاق رائع  

يمزج البيض مع السكر الخشن، سكر الفانيلا، الملح والزبدة حتى يذوب السكر.

ينخل الدقيق مع مسحوق الكاكاو والخميرة.

 يضاف الكل إلى خليط البيض/السكر/الزبدة ويمزج للحصول على عجين متجانس. 

يضاف الموز الممعوك والجوز المجروش مع التحريك ليتمازج الكل مع العجين.

تصب العجين في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق قطره 24 سم. ويدخل إلى الفرن المسخن على درجة الحرارة 180 لمدة 40 إلى 45 دقيقة.

تخرج الحلوى من الفرن وتترك تبرد تماما قبل إزالتها من القالب.يوضع ورق دانتيل فوق الحلوى وترش بالسكر الناعم.

يدهن وسط الحلوى بالملمع (ناباج).

 تثبت فوق الحلوى دوائر الموز على شكل وردة.
وتدهن بالملمع (ناباج) لكي لا تتأكسد و يزين الوسط بالجوز المجروش.

وهاهو كيك شميشة بالكاكاو مذاق رائع واجد

 

وهدا الشكل النهائي لكيك شميشة بالكاكاو مذاق رائع

بالصحة والراحة