من طرف موقع نسوة:
اللحم مفور ومبخر بالصور
طريقة تحضير اللحم مفور ومبخر
مقادير اللحم مفور ومبخر
كيلو لحم
ملح+خرقوم+تصفيرة+الكمون+سكنجبير
كاس ديال الماء
شوية الزيت
2 بصلات
القزبور والمعدنوس
طريقة تحضير اللحم مفور ومبخر بالصور
نخلط التوابل مع القليل من الزيت والماء
كنشرملو اللحم ونضع تحته القليل من البصل ونخليوه يتشرب شوية
ناخد الكسكاس ونضع البصلة والربيع
نضع فوقه اللحم
نغطي اللحم بالبصل والقزبور والمعدنوس
ونضع الماء المغلي في قدر الكسكاس ونضع فوقه الكسكاس ونضعه فوق النار ونغطيه حتى ينضج
وهاهو الشكل النهائي للحم مبخرومفور
ليست هناك تعليقات :