بيني بالمربى لذيذ بالصور

من طرف موقع نسوة:
بيني بالمربى لذيذ بالصور
طريقة تحضير بيني بالمربى

مقادير البيني بالمربى
20غ خميرة
125مل حليب دافئ
300غ دقيق
شوية ملح
50غ سكر
2 صفار البيض
100غ مربى مشمش
زيت للقلي
طريقة تحضير البيني بالمربى بالصور
في وعاء نضع الخميرة مع الحليب حتى تذوب
نضيف الدقيق و جميع المقادير المذكورة ونخلط جيدا حتى تصبح العجينة لينة
نترك العجينة ترتاح لمدة 45 دقيقة بعد ذلك نبسط العجين
نعمل منه دوائر و نضع وسطها ملعقة صغيرة من المربى

نغطيها بنصف العجين ونعمل منها دوائر أخرى

نتركها تخمر قليلا
نسخن الزيت في مقلاة و نضعها لتأخذ لونا ذهبيا ثم نرشها بالسكر

ونقدم البيني بالمربى