موقع نسوة يقدم بالصور
حلوة بالكاوكاو والزنجلان
حلوة بالكاوكاو والزنجلان
مقادير حلوة بالكاوكاو والزنجلان
مقادير العجين
نصف كيلو زبدة
مقادير العجين
نصف كيلو زبدة
نصف كاس مازهر
3 ملاعق سكر كلاصي
ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
مقادير الحشوة
كيلو كاوكاو محمص و مطحون
كاس كبير زنجلان محمص و مطحون
مقادير الحشوة
كيلو كاوكاو محمص و مطحون
كاس كبير زنجلان محمص و مطحون
ربع كيلو سكر كلاصي
طريقة تحضير حلوة بالكاوكاو والزنجلان
بالنسبة للعجين
نخلطو كل المكونات مع بعض و نضيفو الدقيق حسب الخليط
حتى تجمع العجينة و تصبح ما تقيلا ما خفيفا وعينك ميزانك
طريقة تحضير حلوة بالكاوكاو والزنجلان
بالنسبة للعجين
نخلطو كل المكونات مع بعض و نضيفو الدقيق حسب الخليط
حتى تجمع العجينة و تصبح ما تقيلا ما خفيفا وعينك ميزانك
بالنسبة للحشوة
نخلطو كل المكونات مع بعض و ندلكو جيدا
نخلطو كل المكونات مع بعض و ندلكو جيدا
حتى تصبح متماسكة كما في الصورة
يجب ان تدلك جيدا
و ايضا ناخدو القليل من العجين و نطلقوه طويل على هاد الشكل
و نضع الحشوة فوق العجين على الطرف
بعد ذلك نطويو العجين عليه و نقطعو الزيادة
ونقطعو الحلوى قطع صغيرة مثل ما في الصورة
و نقشوها بالملقاط للتزيين
و نقشوها بالملقاط للتزيين
نوضعوها في طاوة وندخلوها للفران طيب
وهاهي حلوة بالكاوكاو والزنجلان واجدة
بالصحة والراحة
ليست هناك تعليقات :