ميني كيش بالفلفل وسمك السوريمي بالصور

موقع نسوة يقدم بالصور

ميني كيش بالفلفل وسمك السوريمي

 ميني كيش بالفلفل وسمك السوريمي

مقادير ميني كيش بالفلفل وسمك السوريمي
للعجين
ثلاث كؤوس دقيق 

 ثلاث ملاعق كبيرة
زيت زيتون

كاس ماء دافئ 

 ملح
هاد العجين كيجي رقيق ومقرمش
للحشوة
1 حبة فلفل احمر 

 2 حبة بصل
سمك السوريمي ( ممكن تعويضه بسمك آخر )

 ابزار

 توابل حسب الرغبة
2 بيضات 

 قزبر 

بقدونس 

 جبن
مبشور
طريقة تحضير ميني كيش بالفلفل وسمك السوريمي
بالنسبة للعجين
نعجن مقادير العجين جيداا ونمدده
بمساعدة الدقيق و نتركه يرتاح قليلا
ثم نصففه على قوالب

بالنسبة للحشوة
نقطع البصل و نضعه في المقلات
ونضيف له القليل من الزيت و الابزار
و الملح و التوابل الاخرى 
ونحركه الى ان يصبح لون البصل ذهبيا

ثم نقطع الفلفل الاحمر مكعبات صغيرة
و نضيفها للبصل و نضيف البقدونس 
ونتركها تستوي قليلا

ثم نقطع السوريمي قطع صغيرة ونضيفها
لباقي الحشوة و نصب القليل
من الماء و نتركها فوق
النار قليلا ثم نزيلها من على النار

ثم نضع الحشوة فوق العجين ماتنساوش
تقبوالعجين

ثم نضرب البيض جيدا و نضيف له
القزبر و الجبن ونصبه فوق الحشوة
ثم نرشه بالقليل من الجبن

و ندخلهم الفرن 

وهاهو ميني كيش بالفلفل وسمك السوريمي واجد

بالصحة والراحة