موقع نسوة يقدم بالصور
بطبوط معمر بالكفتة سهل ولديد
بطبوط معمر بالكفتة سهل ولديد
مقادير بطبوط معمر بالكفتة سهل ولديد
مقادير العجين
نصف كيلو من الدقيق الابيض
نصف كيلو من دقيق القمح فينو
خميرة الخبز
ملح
ماء دافئ
طريقة تحضير العجين
نجمع مكونات العجين للحصول على عجين مدلوكة جيدا
مقادير وطريقة تحضير الحشوة
250غ كفتة العجل
بصلة مفرومة
فلفل احمر حلو
البقدونس
ملح ابزار كمون تحميرة وقليل من زيت الزيتون
يطهى الكل في المقلاة
طريقة تحضير بطبوط معمر بالكفتة سهل ولديد
نعملو كويرات من عجين البطبوط نتركها ترتاح 5 دقائق
نبسطها ونضع وسطها الحشوة و نجمع أطرافها
ثم نبسطها كما في الصور و نتركها تخمر لمدة ربع ساعة
مقادير العجين
نصف كيلو من الدقيق الابيض
نصف كيلو من دقيق القمح فينو
خميرة الخبز
ملح
ماء دافئ
طريقة تحضير العجين
نجمع مكونات العجين للحصول على عجين مدلوكة جيدا
مقادير وطريقة تحضير الحشوة
250غ كفتة العجل
بصلة مفرومة
فلفل احمر حلو
البقدونس
ملح ابزار كمون تحميرة وقليل من زيت الزيتون
يطهى الكل في المقلاة
طريقة تحضير بطبوط معمر بالكفتة سهل ولديد
نعملو كويرات من عجين البطبوط نتركها ترتاح 5 دقائق
نبسطها ونضع وسطها الحشوة و نجمع أطرافها
ثم نبسطها كما في الصور و نتركها تخمر لمدة ربع ساعة
ثم يطهى البطبوط في مقلاة ثقيلة من الجهتين
وهاهو بطبوط معمر بالكفتة سهل ولديد واجد
بالصحة والراحة
ليست هناك تعليقات :