موقع نسوة يقدم بالصور
حلوة الباطو بالمكسرات جميلة
حلوة الباطو بالمكسرات جميلة
مقادير حلوة الباطو بالمكسرات جميلة
مقادير العجين
250غ زبدة
2 بيضات
4 معالق كبيرة سكر كلاصى
1 كيس فانيلا
الدقيق حسب الخليط
250غ زبدة
2 بيضات
4 معالق كبيرة سكر كلاصى
1 كيس فانيلا
الدقيق حسب الخليط
مقادير الحشوة
100غ اللوز مصلوق ومقلى
100غ كركاع محمص
100غ أكاجو محمص
100غ بندق محمص
100غ زبيب
100غ الفواكه المعلبة
العسل
قليل من شكلاط أبيض للتزيين
طريقة تحضير العجين
نخلط زبدة + سكر + الفاني + رشة ملح
و نضيف البيض ونخلط جيدا
ثم نضيف الدقيق شيئا فشيئا
نخليو العجين تكون رطبة شوية
هذا هو القالب إلي غادي نعملو فيه العجين هو على شكل باطو
ثم ناخدو طريف من العجين ونضغطو عليه باش ياخد الشكل ديال القالب ومتكونش العجينة غليظة ولا رقيقة بزاف و من بعد نثقبوها بالشوكة
وندخلوها لفران حتى تاخذ لون وردي
طريقة تحضيرالحشوة
ناخذو جميع المكسرات نهرمشوهم غلاض شوية ماعدا الزبيب و الفواكه الجافة نرققوه ونخلطهم بالعسل
و بعدما نخرجو الحلوى ديالنا من الفرن نبدا في الحشو
ونزينو الحلوة بخطوط من الشكلاط أوحسب الدوق
وهاهي حلوة الباطو بالمكسرات جميلة واجدة
بالصحة والراحة
ليست هناك تعليقات :