فطائر رائعة بالطون بالصور

موقع نسوة يقدم

فطائر رائعة بالطون

من الاخت نجاة

فطائر رائعة بالطون  

مقادير فطائر رائعة بالطون
مقادير العجين
350 دقيق
20 زبدة لينة
خميرة معجونة
معلقة صغيرة سكر
معلقة صغيرة خميرة الحلوى
ملح
حليب دافي للعجن
مقادير الحشوة
بيضة
3 معالق كبار حليب
2 معالق كبار فرماج محكوك
علبة طون
طريقة تحضير فطائر رائعة بالطون
خلطت الدقيق و السكر و الملح و خميرة الحلوى
ضفت ليهم الخميرة المعجونة دايبة في الحليب جمعت العجينة بالحليب
ثم ضفت ليها الزبدة و دلكتها مزيان حتى حصلت على عجينة لينة

خليت العجينة حتى خمرات طلقتها بالمدلك و قطعت دوائر بالكأس
خذيت دائرة العجين وضع عليها قعر الكأس وعملت بيه حفرة في الوسط

 خلطت البيضة مع الحليب و الفرماج محكوك
و ضعت شوية من الطون مصفي ثم عملت عليه خليط البيض و الفرماج

دهنت الجوانب بالبيض و رشيت عليهم الزنجلان و دخلتهم الفران يطيبو
بلا ما نخليوهم يخمرو غير نعمروهم بالحشوة و نطيبوهم

وهذه فطائر رائعة بالطون واجدة

 

وهدا الشكل النهائي لفطائر رائعة بالطون

بالصحة والراحة