موقع نسوة يقدم
شهيوات رمضان 2014
مسمن معمر بالفرماج والكاشير
من الاخت دعاء
شهيوات رمضان 2014
مسمن معمر بالفرماج والكاشير
مسمن معمر بالفرماج والكاشير
مقادير مسمن معمر بالفرماج والكاشير
250غ فورص
250 غ سميدة رقيقة
شوية ملح
معلقة صغير خميرة الحلوة
وطبعا الماء باش نجمع العجين
250 غ سميدة رقيقة
شوية ملح
معلقة صغير خميرة الحلوة
وطبعا الماء باش نجمع العجين
شهيوات رمضان 2014
مسمن معمر بالفرماج والكاشير
طريقة تحضير مسمن معمر بالفرماج والكاشير
تنخلط السميدة والفورص والملح مزيان وعاد تنزيد معلقة صغيرة تاع الخمارة
تنجمع العجين ونعركها مزيان ونخليها ترتاح شوية ملي ترتاح نكون موجدة طبسيل فيه الزيت ونعمل كويرات صغار قد المشماشة ونخليهم للمرة التانية يرتاحوا
مقادير الحشوة
الزبدة والزيت لتوراق العجين
شوية السميدة
فرماج مربعات تاع السندويش
كاشير محكوك ومعاه فرماج مثلث تنحكو وتنجمعو مع الفرماج حتى تيولي معلك مزيان
الزبدة والزيت لتوراق العجين
شوية السميدة
فرماج مربعات تاع السندويش
كاشير محكوك ومعاه فرماج مثلث تنحكو وتنجمعو مع الفرماج حتى تيولي معلك مزيان
تناخد العجين ونسرحو مزيان بالزبدة ونرشو بالسميدة
تنعمل شوية تاع الحشوة تاع الكاشير محكوك
ونحط الفرماج مربع فوق من الحشوة
تنطوي الجهة الاولى ونرش السميدة
ونعاود نطوي الجهة الثانية ونرش السميدة
ونطوي بحال شكل مربع من جهة وحدة ونرش شوية السميدة
والطوية الاخيرة تنقلب المسمنة ونطويها الطوية الاخيرة للجهة الاخرى يعني متنكملش الجهة الاولى
نخليهم يرتاحو شوية
ملي تيرتاحو تنسرح المسمنة غي شوية بيدي باش تاخد شكل الفرماج مربع
نسخن المقلة التقيلة ونرش الزيت ونبدا نطيب المسمن من الجهة الاولى
تم نقلب للجهة الاخرى
وهاهو مسمن معمر بالفرماج والكاشير واجد
بالصحة والراحة
ليست هناك تعليقات :