موقع نسوة يقدم
خبز الدار رائع وبدون عناء
مقادير خبز الدار رائع وبدون عناء
كيلو سميدة رقيقة او دقيق الفينو انا استعملت دقيق الفينو
100غ الفرص
معلقة كبيرة حليب غبرة
معلقة كبيرة سكر
معلقة كبيرة خميرة معجونة
كاس صغير نصفه زيت والنصف الثاني زبدة مدوبة او ممكن نعوضوه بربع كاس زيت بلدية
كاس عنبة حليب سائل
ملح
ماء دافئ
طريقة تحضير خبز الدار رائع وبدون عناء
نخلطو المكونات كلها ثم نضيفو الماء حتى نحصل على عجين خفيف يتلصق نعجنوه قليلا نغطيوه ونتركوه يختمر نصف ساعة او اكثر ثم نخرجو الهوى منو ونعملو منها كويرات صغيرة نمرروهم في السميدة او الفينو ونبسطوهم ونعملو فالوجه ديال الخبيزات2 خطوط بالسكين ونخليوهم يخمرو شوية ثم الى الفرن
وهذا شكل خبز الدار رائع وبدون عناء
بالصحة والراحة
ليست هناك تعليقات :