موقع نسوة يقدم
طريقة تحضير المشمش المجفف في البيت
من الاخت ريم
مقادير المشمش المجفف في البيت
نصف كيلو مشمش يكون قاصح كلما كان قاصح تكون النتيجة افضل لان الطري تيتهرى
نصف لتر ماء
4 م ك سكر
نصف لتر ماء
4 م ك سكر
طريقة تحضير المشمش المجفف في البيت
ينضف المشمش ويزال له البدر دون فصله عن بعضه
يغلي الماء والسكر حتى يدوب السكر ويضاف المشمش ويترك 4 دقائق ويصفى ويصف في لاطة الفرن مفرشة بورق سيلفيريزي ويدخل للفرن على نار مهييييلة لمدة ساعة مع التقليب والضغط عليه قليلا عند مرور نصف الساعة ومن بعد يشمس في الشمس حتى ينشف ويدهن بالزيت ويخزن في المجمد
لي معندهاش فين تشمسو اوفي مناطق باردة يعملوه في فرن مسخن مزيان من قبل
هدا شكل المشمش المجفف في البيت
بالصحة والراحة
ليست هناك تعليقات :