موقع نسوة يقدم لكم:
حلويات صابلي
طريقة تحضير حلويات الصابلي
مقادير حلويات الصابلي
هده العجينة درت منها 3 انواع (انا دوبلت المقادير)
250g دقيق
40g مايزينا
140g زبدة
100g سكر كلاصي
قبصة ملح
1/2 م ص خمارة الحلوى
1 بيضة
1لفاني
للتزيين:
كونفتير
شكلاط اسود وابيض
كركاع محمر
طريقة تحضير حلويات الصابلي بالصور
كنخدمو الزبدة مع السكر مزيان ونضيفولهم البيضة ومن بعد نجمعوا الكل بالدقيق،خمارة الحلوى،مايزينا،وقبصة الملح
كنوضعو العجينة في بلاستيك ونخليوها ترتاح مدة 1/2 ساعة في الثلاجة
*الشكل الاول:كنورقو العجينة ونقطعوها على شكل دائري (وحدة مكمولة ووحدة مثقوبة في الوسط)
وباش نزينو الطبقة الفوقانية انا مكانش عندي مرشم صغير على شكل وردة،فاستعملت هادو نتاع لكريم
وكنلصقوها فوقها
و كندخلو الحلوة ديالنا للفرن حتى طيب
كنلصقو وحدة بوحدة بالكونفتير
*الشكل الثاني:نقطعو العجينة بهدا المرشم
ونلونو شوية بالكاكاو ونقطعوه على شكل نجمة
كندخلو الحلوة ديالنا للفرن حتى طيب
كنوضعو النجيمة فوق الحلوى ونلصقوها بالكونفتير ونزينو بالشكلاط
*اما الشكل الثالت:نقطعوه بهدا المرشم
كندخلو الحلوة ديالنا للفرن حتى طيب
كنوضعو شوية شكلاط ابيض دايب ونوضعو الكركاع ونوليو نزينوهم بالشكلاط اسود وابيض دائب
وهذا الشكل النهائي لحلويا الصابلي
HALAWYAT SSABLI
ليست هناك تعليقات :