كيك بالاجاص معسل الذ ما يكون
موقع نسوة يقدم لكم
كيكة بالاجاص معسل
مقادير الكيك بالاجاص
100 غ زبدة دائبة + 200 غ سكر لي بغا الحلاوة يزيد 50 غ + 4 أصفر بيض +250 غ دقيق + كاس حليب+ 1 خميرة بيضاء أو 3 خميرة حمرا + فاني
مقادير الإجاص : 4 حبات إجاص مقشرين وقطعين شرائح + م ك زبدة ننقصها من الزبدة د الكيك + عصير نصف حامضة + شوية قرفة + م ك سكر
طريقة تعسيل الإجاص : نعمل شرائح الإجاص في مقلاة مع باقي المقادير ونعسلهم ونحتفض بالعصير الناتج عن التعسيل
طريقة الكيك : نطرب البيض والسكر ونضيف عليهم الزبدة مع التطراب ثم نضيف الحليب والفاني والدقيق والخميرة
نعمل الخليط في المول مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ونرص شرائح الإجاص وندخلها للفران
عندما نخرجها من الفرن ندهنها بالسيرو لي احتفضنا به من تعسيل الإجاص
وهذا الشكل النهائي للكيك
ليست هناك تعليقات :