من طرف موقع نسوة:
كيكة بالكناش
طريقة تحضير كيكة بالكناش بالصور
كيكة بالكناش
طريقة تحضير كيكة بالكناش بالصور
مقادير الكيكة بالكناش
مقادير الكناش
مقادير الكناش
150 شكلاط أسود
200 قشدة طرية
مقادير الكيك
4 البيضات
180 زبدة لينة
150 سكر
3 معالق كبار حليب
220 دقيق
40 نشا
خمارة 16 غرام
فاني
طريقة تحضير الكيكة بالكناش بالصور
تنحضرو الكناش من قبل نوضعو القشدة الطرية مع الشكلاط في كسرونة على نار مهيلة
منين يذوب الشكلاط نخليوه يبرد ثم نوضعوه في الثلاجة حتى يقصاح نطربو الزبدة مع السكر
ثم نضيفو لهم البيض بالتدريج مع التضراب ثم الدقيق و النشا و الخمارة و الحليب
ونوضعو نصف العجين في المول وناخذو الكناش ونوضعوه في جيب حلواني و نعملو به دوائر
و نغطيوه بالعجين الباقي ونعمرو الفراغ هو الأول عاد نوزعو العجين بمعلقة بلا ما نفسدو شكل الكناش
حتى تغطى الحشوة كاملة و ندخلوها الفران تطيب
بعد ما بردت الكيكة ندهنوها بالمربى و نزينوها بالشكلاط محكوك و الكوك
هاهي الكيكة من الداخل
وهذا الشكل النهائي للكيكة بالكناش
ليست هناك تعليقات :