من طرف موقع نسوة:
ملوي معمر بطريقة جديدة بالصور
طريقة تحضير ملوي معمر بطريقة جديدة ومميزة
ملوي معمر بالكفتة
مقادير الملوي معمر
400 غرام دقيق القمح
100 غرام دقيق فورص
ملعقة كبيرة خميرة العجينة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سنيدة
ماء دافىء لجمع العجين
مقادير حشوة الملوي
بصلة كبيرة مشلضة
كفتة
ملعقة كبيرة مطشية الحك
الملح والابزار
القزبور والمعدنوس مفرومين
زيت الزيتون
كنديرو البصلة تشحر مع الزيت من بعد نضيفو الكفتة وباقي المقادير ونخليوهم يطيبو
كنديرو البصلة تشحر مع الزيت من بعد نضيفو الكفتة وباقي المقادير ونخليوهم يطيبو
طريقة تحضير ملوي معمر بالصور
نحمع مقادير العجين بالماء الدافىء وندلك جيدا ونعمل منه كريصات ونخليه يرتاح شوية
نبسط العجين
ونضع وسطه الحشوة لي وجدت بعدما بردات
نجمع الجوانب الى الوسط
ونطويه على هذا الشكل
نطيبهم في مقلاة الخبز على نار هادئة
ونقدمو الملوي معمر
السلام عليكم جزاك الله خيرا wach nchahar lkfta m3a ba9i lhachwa olla lla
ردحذفةعليكم السلام نعم كديري البصلة حتى تشحر وتزيدي عليها الكفتة حيت الكفتة كطيب دغيا
ردحذفامين ورمضان مبارك سعيد