من طرف موقع نسوة:
250 غرام دقيق
معلقة صغيرة سنيدة
معلقة صغيرة خميرة الخبز
معلقة صغيرة خميرة الحلوى
50 غرام زبدة
ملح +بيضة
لبن لجمع العجين
طريقة تحضير فطائر بالجبن بالصور
كنخلطو جميع المقادير إلا الزبدة ونعجنوهم باللبن في الأخير ندلكو العجين بالزبدة
ونخليو العجين تخمر
ونمر للحشوة:
البصل مقطع مربعات+فرماج السوندويش+الكفتة+الملح+ابزار+شوية الزيت+الفرماج محكوك+زعتر وحبق يابس
نشحرو البصلة مع شوية الزيت نزيدو الكفتة الملح إبزار زعتر حبق محكوكين في اليد
منين يطيبو كنخليو الخليط يبرد
ناخدو العجين نطلقوها بالمدلك
نوضعو الحشوة الوسط من الفوق الفرماج
نغطيو الخليط بالعجين ونوضعو فرماج السندويش
ونغطيو بالعجين ونقطعو بالسكين
نخليو الفطائر يخمرو وندهنو الفطائر بأصفر البيض مع الحليب و شوية من مطيشة الحك نرشو الفطائر بالفرماج وندخلوهم الفرن
ونقدمو الفطائر بالجبن












السلام عليكم, شكرا على الوصفات الرائعة التي تقدم, بالنسبة للعجين, واش اللبن العادي للي كيتباع !!
ردحذفالعفو ،نعم اللبن لي كيتباع في الحانوت ،مسرورة لأنه اعجبك
ردحذفشكرا حبيبتي, أجرب وصفاتك دائما, رعاك الله :)
ردحذفالعفو ،امين ورمضان مبارك سعيد لك ولجميع المسلمين
ردحذفsalam
ردحذفوعليكم السلام
ردحذفالسلام عليكم بارك الله فيك
ردحذفwach rir ngadha ndkhlha l fran matkhmar mawalo hit lban rah bard
وشكرا جزيلا لك
وعليكم السلام العفو ،الله يبارك فيك، منين تقطعيها خليها تخمر شوية عاد ديريها فالفرن
ردحذفalah i3tik asaha
ردحذفsalam
ردحذف