الكومير معمر بالكفتة بالصور
طريقة تحضير الكومير معمر بالكفتة
مقادير الكومير معمر بالكفتة بالصور
3 بيضات
2 كؤوس حليب دافئ
1 كاس زيت
نصف كاس سكر
1 مكعب خميرة (ما يعادل 60 غرام تقريبا..او 5 ملاعق )
8 كؤوس طحين
القليل من الملح
طريقة تحضير الكومير محشي بالكفتة بالصور
نعجن كل هذه المواد و نتركها لتخمر
نأخذ قطعة كبيرة من العجين
ونبسطها
ونضع الحشوة (الكفتة عجناها مع التوابل والثوم والقزبر وطيبناها)
نلوي الكومير ونتركه يخمر وندهنه بالبيض ونرش عليه الزنجلان و السانوج
ندخل الكومير للفرن
نقطع الكومير ونقدمه
الكومير محشي بالكفتة واجد
ليست هناك تعليقات :